沖縄料理が大好き

okinawa18沖縄に旅行に行った際に沖縄料理の美味しさにハマり、それ以来沖縄の食材をよく買うようにしています。
島らっきょうと海ぶどうが特に好きです。
島らっきょうは、サラダ感覚で食べることができますし、いろいろな料理に使うことができる万能食材だと思います。
そのまま鰹節と醤油をかけただけでも十分美味しいですし、細かく刻んで甘辛く炒めてもかなり美味しいです。
沖縄の食材が売っているお店に行くと、この二つとシークワーサージュースとソーキソバのカップラーメンを必ず買います。
おそらく空輸しているので、個人で買うのはかなり割高に感じますが、美味しいので仕方ありません。
都心には沖縄料理屋がたくさんあるので、口コミをたよりに月に2回は行っています。

オリオンビールで乾杯して、島らっきょうと海ぶどうとジーマミー豆腐をつまみにします。
メインはゴーヤーチャンプルーと、トロトロのラフテーです。
〆には、ソーキソバを食べて、ブルーシールアイスで終了です。
月に何回かはこの感じの沖縄料理を食べたい!と思うので、通っています。
滋養強壮にも良い気がしていますし、沖縄の長寿のパワーを料理から分けてもらっている気分です。
沖縄料理のケータリングサービスが近所にあったら、週に1回は必ず頼むと思います。